来自清晨的诱惑：细数10大传统美式Brunch

英文里的“Brunch”来源于早餐“Breakfast”和午餐“Lunch”的结合，顾名思义指的就是介于早晨与中午之间的那顿早午餐。而随着现在春天的气息越来越浓，街头巷尾早起享受阳光的人也多了起来。找一个春天慵懒的上午坐在安静的路边，闻着咖啡香、吹着微风、听着鸟儿婉转莹啼，享受一顿 丰盛的Brunch也可以算得上是人生一大乐事。今天就让我们一起来盘点一下10大经典的美式Brunch珍馐菜品，为你的春天增加一点奇妙可口的氛围。

石榴芝士球

Pomegranate-Jeweled White Cheddar and Sage Cheeseball

这道Brunch由切达干酪混合鼠尾草融合制成，外层铺满石榴子，吃起来的时候石榴子爽口，干酪浓郁，口感丰富美味欲罢不能。

藜麦、芦笋、草莓沙拉

Quinoa, Asparagus, and Strawberry Salad

藜麦、芦笋和初春的草莓配上浓浓的色拉酱，再来一杯酸酸甜甜的草莓汁，悠闲的一天就从这里开始！

希腊风蔬菜砂锅

Greek-Style Vegetable Casserole

把茄子、土豆、苹果等放在一起用秘制酱料炖煮一个小时左右，希腊风味的蔬菜砂锅就完成啦。

巧克力面包布丁

Blood Orange, Chocolate, and Salted Pistachio Bread Pudding

这道巧克力面包布丁铺满了血橙和腌制过的开心果，布丁本事是用面包混合了巧克力酱烤制而成，吃在嘴里有血橙的酸味、开心果的淡淡咸味和巧克力的浓郁甜味，丰富感觉一层又一层，每一口都有惊喜。

摩卡司康饼

Mocha Scones

松脆的司康饼涂了美味的摩卡酱，配上一杯新鲜牛奶或美式咖啡，真是满满的正能量呢！

蓝莓披萨

Blueberry Pizza with Whipped Ricotta and Caramelized Shallots

这道蓝莓披萨里加入了意大利乳清干酪的碎片和沾了焦糖汁的洋葱，吃起来口感略甜，十分与众不同。

培根酥麻花

Sweet and Savory Cheesy Bacon Wrapped Puff Pastry Twist

烤的略焦的芝士培根缠绕在扭来扭去的酥脆麻花上，光是香味恐怕就已经让人受不了了。

薰衣草水果色拉

Lavender Fruit Salad

酸甜可口的水果色拉伴着淡淡的薰衣草香，还有什么能比这更加色香味俱全呢？

蜜汁黑麦火腿

Honey-and-Rye-Glazed Ham

用黑麦汁腌制过的火腿烤熟后在淋上蜂蜜，是不是已经让你食指大动了呢？

杏仁肉桂咖啡蛋糕

Almond and Cinnamon Coffee Cake

咖啡蛋糕里夹杂杏仁本就够诱人的了，现在再加上肉桂的浓郁香味，这样的Brunch绝佳伴侣，相信没有人能拒绝。