美颜时髦词：百变酵素内外兼美

外搭酵素为美肌加“分”

酵素的美白功效，应该是人们对它最多的认知，其实不仅如此，酵素可以促进新陈代谢，令肌肤焕发光彩，越来越多的酵素护肤品因此而生。只是，关于它我们依然有谜要解，因为著名的酵母可不等同于酵素!

一、破解“酵素”常规疑问

酵素究竟有多“深奥”?

酵素其实并不神秘，顾名思义，酵素就是发酵的营养素，它能对酶有很好的促进作用，什么是酶呢？它与人体消化吸收、器官运作和细胞新陈代谢紧密相联。但人体内的酶可谓“定量库存”，如果缺了它，身体的新陈代谢和免疫功能都会产生异常，对肌肤也一样。而酵素作为“支持”酶的“忠实小伙伴”，起到的正是滋养和保护作用。

亲们！酵素≠酵母!

说到酵母你第一个想到什么？没错，酒，尤其是啤酒酵母最为出名，再次强调，酵素是一种蛋白质，而一个酵母里通常会有数千种蛋白质，可以说酵母中含有酵素，但酵素并不等于酵母!

酵素美肤有多好?

酵素之所以能够美白、提亮肤色，因为它具有促进新陈代谢、清除表面角质的功效，因此在很多清洁产品里会添加。但同样道理，如果大量使用酵素，会令代谢速度过快，自然也会透支肌肤、加速衰老，所以在挑选产品和产品使用时要特别关注酵素成分含量和使用方法，特别是使用的频率。

二、那些耳熟能详的“酵素”们

最早推崇“酵素”美容的是日本人，所以我们今天要细数的酵素保养品多为日系品牌或由日本研发也不难理解了。不过，假使你对保养品成分略有了解的话，就会发现其实它并不鲜见。

La Mer

热门的酵素成分也为欧美系品牌所热衷，家喻户晓的贵妇牌La Mer，它的明星级成分就是来自海洋的活性酵素，对于修护肌肤损伤和激活细胞新生有超级赞的效果。

La Mer 修护精萃液1100 元/150ml

神奇活性精粹深层滋养皮肤，源源不断为肌肤充电，由内而外彻底焕变，宛若新生。

Freeplus

我们已经谈到酵素的细胞赋活与新陈代谢方面的“突出成就”，所以被运用到清洁类保养品中就更是有针对性了，更重要的是它温和无刺激，所以药妆品牌Freeplus就将酵素加入洁面粉中，让敏感肌肤也可以放心使用。

Freeplus 控油调护洁面粉148 元/0.4g*32 个

配合皮脂分解酵素和麝香草酚，彻底清除引起毛孔黑头、肌肤粗糙的老化角质与多余皮脂，洗出光滑润泽美肌。

Origins

雅诗兰黛集团的Origins也是酵素“爱好者”，萃取自水果的天然酵素本就具有软化和清理角质功效，因此“换肤”功效的鲜果酵素系列可是深受很多“油皮”和“痘肌”喜爱。

Origins 鲜果酵素面膜290 元/125ml

蕴含从鲜果中提炼出的神奇“酵素”，及时软化、分解肌肤老废角质和死皮，促进肌肤新陈代谢，同时润滑肌肤、锁住水份。

三、肌肤也要挑对酵素“绝配”

面对琳琅满目的酵素护肤品，该如何挑选呢？其实，酵素对清洁最为有效，所以含有酵素的深层清洁类产品最值得选择，尤其易敏感又有清洁需求的肌肤，使用之后还会通畅面部血液循环，肤色也更显红润光泽。酵素较温和，适用人群广泛，但无论任何护肤品，在尝新之前还是建议先经过敏感测试。另外有些酵素活化细胞能力较强，不要贪图即刻效果而过量，也要注意肌肤依赖而失去了自己本身的天然活能，具体使用量可在购买前详细洽询。

温和清洁“标兵”

酵素在清洁类、去角质类和面膜中很常见，这是因为它在洁净方面有独特的优越性而且作用温和，即使是敏感肌肤也可以安心使用。酵素所带来的活性，能够加速新陈代谢，对堵塞型肌肤、油腻型肌肤或痘痘肌都有很好的效果。

美白提亮小能手

其实，酵素的分解代谢作用在美白产品上的运用上也很广泛，一方面分解沉淀的黑色素，另一方面加速血液循环、提亮肤色。虽然在效果上并不能立竿见影，却以安全和温和见长，适合长期使用。

痘痘肌的“清道夫”

很多成人痘的成因源于充满污染的外在环境，而酵素正是这种肌肤的“清道夫”，另外对于痘肌后遗症——痘疤有比较明显的帮助，因为酵素有助于促进细胞新陈代谢。

四、酵素浴正流行

既然酵素一词源于日语，这个热爱美容“发明”的国家怎么会错过“由浅入深”的机会？百年前关西、京都一带就颇为盛行酵素浴，甚至被列为皇家御用，将酵素通过一定温度渗透入肌体内，促进人体机能活化代谢，从而达到瘦身排浊、消除疲劳、提升免疫力等效果。先进入浴槽中，然后在整个身体上覆盖优良的木质粉、天然米糠和酵素液，酵素液是由百多种天然植物萃取，在温度和湿度适宜的情况下，会自行发酵并传达入人体，发酵温度一般在50～70摄氏度左右，体感温度为40摄氏度左右。酵素浴一般分为前后两段，前半段你可以在酵素池里静躺，感受身体热量汩汩涌现，后半段是休憩和等待热量挥发的时段。

Tips

酵素浴哪里找

1.北京：棕榈泉维美源素Bellefontaine SPA

2.上海：昌田乐美容SPA会所

内服酵素 为健康充“电”

酵素之所以百变，不仅因为它的种类繁多，更因为它的尺度“大”，外搭还不够，内服更事半功倍。口服酵素荣登代购排行榜可不是没有道理，因为它不仅能减肥美容，也可增强免疫力，作为人体的“必需品”应运广泛，只是口服更要注重安全与“有理有据”。

一、口服酵素大不同

其实很多植物、水果中都含有酵素，因此在口服方面就有了很多选择，不同的成分组合、应对不同的肌体需求，我们最常见的当然是液体酵素，需要注意的是，酵素选择这件小事，可是大有不同的。

Q: 口服酵素真的像传说中的那样有效吗？是不是被过分夸大了!

人体内的酵素会随着各种内外因素而消耗掉，而酵素不足也是导致各种肥胖、恶疾的主要成因，通过服用一些提炼精萃的天然酵素可以起到补充的效果。

常见的即口服液体酵素，当然口服酵素也有粉末状、膏体状等，粉状维持活力的效果略差，而膏状是液体酵素的浓缩，效果更明显。

Q: 口服的酵素是所有人都适合吃吗?

其实，人人都需要酵素，只是应对不同的情况，比如随着年龄的增长代谢越来越差的女性会出现肥肿的情况，那么纤体酵素就是比较好的选择；口服酵素大多萃取自蔬果，以改善肠胃功能为主，那么办公室一族、三餐不规律或是三餐难以吸收的人群也很适宜服用；另外还有一些酵素中会加入中草药，全面提升免疫力，老人、小孩也适合服用。

Q: 难道口服酵素属于药类?

酵素是人体本来就有的，额外补充它能够起到辅助改善一些肌体问题的效果，却并不是“药到病除”，所以口服酵素不是服药，要了解它的好处，不过也别把它当作“万金油”。另外，少吃一些过分加工的蔬果，在安全性有保障的情况下生食，也是补充“酶”的好途径。

二、酵素，你吃对了吗?

以口服酵素液为例，在服用期间如果配合适量运动和正常规律的作息能够更好的帮助身体排除浊质，少吃冰、凉的食物，包括冷水。

早晚一勺兑温水服用即可，一般40摄氏度为宜；若有瘦身需要，可以在每餐前1小时和睡前半小时空腹吃，每天3～4次；亚健康的办公室一族可以每天加量到3次。需要提醒的是，少部分还会在最初服用时出现腹泻等情况，可以适当停3天再次服用，这是较为正常的代谢。另外，口服酵素不是立竿见影的“补药”，持之以恒才能看到比较好的效果。

三、自制酵素，心动就试试

不愿外买口服酵素？你也可以试试在家自制，尤其适合胃肠功能紊乱和敏感体质。

材料：

制首乌、肉苁蓉、炒白术各10克黄梨、猕猴桃、柠檬及其他应季水果白糖或黄糖一袋

制作步骤：

1.取三味中药过水后将水分吸干或者晾干后备用，水果洗净晾干。

2.选用密封性较强的玻璃罐或专用酵素桶，同样需要洗净晾干。

3.水果切片备用。

4.以一层水果、一层糖铺设于瓶中（糖和水果的比例1： 1，但如果选择糖分较高的水果可适当减少用糖量），药材放在中间层，逐层铺好，直到铺满整个罐子，之后密封保存。

5.罐子放置于避光处自行发酵，两周后会逐渐产生气泡，水果慢慢塌陷变色，液体慢慢没过水果成浅咖啡色，液体表面产生一层薄薄的白沫即可。

6.冰箱冷藏储存。每天早晨用干净无水的勺子舀两勺液体，共20～30ml左右，兑40摄氏度以下温水或者蔬果汁空腹饮用。

编辑：吴娅男 作者：糖大果 开篇图：GettyImages 产品说明：王茜